Buch *COPENHAGEN FOOD* Trine Hahnemann

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Die Autorin Trine lebt seit über 40 Jahren im Herzen von Kopenhagen. Es gibt kein Smørrebrød, kein Eis, keinen Kaffee und keinen Hot Dog den sie nicht in der Hauptstadt Dänemarks probiert hat. Sie hat Sommerpartys, Weihnachtsessen, Straßenfeste, Picknicks und lange, gemütliche Frühstücke für enge Freunde und große Versammlungen veranstaltet, und sie hat für Publikationen auf der ganzen Welt über die dänische Art des Essens geschrieben und gesprochen. In diesem unfassbar tollen Buch nimmt Trine uns mit auf eine Tour durch ihre Heimatstadt und stellt uns die besten Orte zum Essen, Trinken und Treffen mit Freunden vor. Wir lernen die alten Bäckereien und Lebensmittelmärkte, die aufstrebende Streetfood-Szene, die Kaffeekultur und die weltberühmten Restaurants kennen. Und ganz nebenbei verrät sie uns auch noch 70 ihrer liebsten Rezepte. Komm mit nach Kopenhagen - in die wahrscheinlich entspannteste Großstadt der Welt.

 

 

Hardcover

Größe: 20 x 24 cm

Gebundene Ausgabe: 287 Seiten

Sprache: Englisch

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